国産ウナギ記録的な不漁でも余ってる!何で売れないの?

土用の丑(うし)の日(20日)を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻(ようまん)漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。

生産量全国3位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔(しんこ)ウナギ」の出荷が6月末、全国に先駆けて始まった。当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。県水産政策課のまとめでは、今期(2017年12月11日~18年3月25日)のシラスウナギの漁獲量は99・4キロ。前期(16年11月24日~17年3月8日)の412キロに比べ、4分の1に減ったからだ。

でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の1割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。

県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の9割近くを占めるようになったという。

引用元:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180712-00000040-asahi-soci

気になるネットの反応は

名無しさん
国産、食べたいけど、高過ぎたら買わないよね。
名無しさん
余ってるなら値段安くしたらよくない?
ただ値段をつり上げたいだけに見える
(゚Д゚)…
外国産とか買わないけど、国産も高過ぎるから買わない
さんまの蒲焼きでも十分美味しい
名無しさん
この辺が商売として間違ってんだよね。
最高級のうなぎを作っても、市場価格を逸脱すれば
買われない。当たり前でしょう。
売れなきゃ意味ないよ。適正な値段で売れる範囲で
良いものを作らなきゃ!
名無しさん
高いから買わない
買わないから余る
名無しさん
なるべく高く売りたいのは当たり前だけど、高過ぎで売れないのなら意味が無い。
名無しさん
消費者は高ければ買わない・食べない。しかも買わなくてもうなぎに変わる他の魚は沢山ある。普通の経済原理です。
名無しさん
ウナギの旬は今の時季ではないし、無理して食べる必要は無いです。
名無しさん
もううなぎを取るのも食べるのも当面の間
禁止して欲しいと思います
絶滅するまで食べ続けなければ
きがつかないのでしょうか
名無しさん
国産980円 外国産498円 これが妥当でしょ?
高けりゃ 食べないし 他にあるでしょ
名無しさん
そこまで高い金出してまで鰻を食べたいって人が殆どいないって事でしょ。しばらく出荷しなくていいんで生息数を増やす事だけに努めて下さい。
名無しさん
今回だけではなく毎年の事。消費者の足元ばかり見てきた結果がコレ。
名無しさん
高過ぎるからダブついてるんでしょ?
Gotto
需要と供給が釣り合わなくなって在庫を抱え出したなら
値段を下げるタイミングに来たんじゃないの?
高い金額出してまで食べたくないってことでしょ。
不漁→ウナギ価格高騰の流れとそのニュースに国民は萎えてるんだよ。
名無しさん
そこまで高い金を出してまで食べたいと思わない。
需要と供給があってないような感じがします。
離さんか爺さん
高くて食べないのに。あるのだったら積極的に安くして。訳がわからない。
名無しさん
ひとえに高いからです。
高額すぎです。
家族分買ったら1万とかになります。
買うわけないですよね。
中国産はもっと買わないけど。
名無しさん
需要と供給、皆で買わなきゃ、下がってきます。
名無しさん
まあ、高すぎるのもあるけど個人の消費量なんかたかが知れてる。
業者が大量に仕入れるとすれば、安い外国産を使うのかな。
スーパーで高いウナギなんて買わないし、外食チェーンもウナギを出すなら安くしなければ注文されないしね。
名無しさん
鰻屋の仲間から聞いたところ、高すぎて仕入れられないそうです。大手スーパー優遇の小売泣かせで辛いと嘆いていました。
名無しさん
高い、それだけ。
名無しさん
ところで今の若い子たちって鰻より肉じゃないの?
名無しさん
売れないのに強気の値段だからじゃない?不漁とか関係なく、売れないなら値段下げないと結局ロスになるよ。高い値段つけるのは勝手だけど、それで損するのはそいつラ自身。
名無しさん
賞味期限ぎりぎりの半額でも、高いと感じてしまう。
名無しさん
値下げすればいい
それでも売れなきゃ残念だが廃業しかない
kaien
需要と供給って言葉知ってるのかな?
宗俊
仕入れる側も高騰していれば仕入れないよね、当たり前。
仕入が高くなったから売価も高く、なんてしたら普通の客はその店には行かなくなるしね。ウナギウナギってアホみたいにウナギ信仰なんてやめれば?ウナギ食うより栄養剤のんだ方が安いやろ。
名無しさん
供給が過剰なら安くすれば良いだけ。他にない。来期は来期の状況で価格を決めれば良いだけ。変動相場やろ。それでも在庫となるなら処分。どこの業界もいっしょ。
名無しさん
国産は高過ぎて買わない。別に食わなくても何の問題も無し。
名無しさん
食べ物はいくら高くてもいいって話じゃないし
あんまり高いなら、今年はいいやって気持ちになる
名無しさん
適正価格じゃないだけ。
高くても適正ならば買い手がいなくなる商品じゃないでしょう。
結局は仕入れ価格を見誤った結果。
ごはん党
うなぎも好きな人は好きだけどさ
季節の行事的な感じで食べてる人も多いと思う。
それが高くなったらねえ…
高い金だすなら肉食べますよ
名無しさん
無理して食べなくても1匹 すぐ元気になるわけでもないし。
名無しさん
余ってるなら、川に戻してはどうだろうか。
生態系への影響はあるのかもしれないけど。
名無しさん
高いから買わない。それだけです。
現役世代には減税を!
美味しいけど これだけ不漁と絶滅危惧叫ばれたら食べるのが悪い気がしてきて買わなくなった。報道の問題より皆の意識が変わったんじゃないかな?資源保護の大切さとか、、。
名無しさん
卸値をあげないと養鰻の採算が取れないのだろう。鰻食文化は大切だが、夏のスタミナをつけるという意味ではさまざまな食べ物が出回っている。養鰻業者も生活していくためにはナマズに切り替えるなど対応が必要か?やっぱり安くないと売れないよね。
名無しさん
高くなったら買わない。
高くても売れると思っているのか?消費者を舐めるな。
名無しさん
昔好きだったなぁ。うなぎ。
でももう5年くらいは食べてない。
最初は食べたいなぁと思った事もあったけど、今やもう絶滅しても気にならないかなぁ。
1、000円でも立派な高級魚だと思うよ。
ちょっと背伸びして買えるから市民に愛されてたと思うけど、今の価格帯だと、肉食うわ!って若者が多いだろう。
これからもっと鰻離れが加速すると思うよ。
2、000円も3、000円も出せば鰻よりうめぇもんいっぱいあるもん。
名無しさん
たしか、鰻の養殖って一年以上かかるわけですよね
去年は稚魚が豊漁だったから今年は鰻の出荷が多いはず、品薄にはなりようがない。
今年の稚魚不漁は来年の夏から効いてくるはず
なんで品薄とかデマが出回ったのですかね?
マスコミの勘違いとか?
ミク3
国産品1600円~2000円位で売っていました。
中国産は800円~売っていました。
お店の人に聞くと中国産は冷めた時に美味しくなく弾力が違うと言っていました。
スカポンタン
そもそも鰻の旬は冬。
名無しさん
ウナギの店って客が少なくても殆ど立派。
利益が大きいからだと思う。
楽して儲けてるって感じ。
名無しさん
うなぎは一年に2回くらい食べるけど高すぎてね。
昨年はうな重で5000円くらい。
今年は幾らになっているのやら。
名無しさん
今の鰻は異常に高い。鰻で本当に元気になるかな。気分の問題だ。他にも美味しく、元気になる食べ物沢山あるから値段下げた方がいいな。
名無しさん
当たり前の経済原理。
名無しさん
適正価格だと思ってないから買わない。ただそれだけ。
名無しさん
他にうまいものたくさんあるし
妥当な価格ってあるでしょ
名無しさん
ウナギ業界は調子乗りすぎだ。因果応報。
名無しさん
安くすれば売れるの分からないのかな?
rry
テレビに出る中国産の鰻はちょっとなぁ、、、やっぱり高くても国産がいいかな。
名無しさん
人手不足問題も同じで結局安いのが欲しいという事
名無しさん
神戸牛食べたいけど、みんな普通にオージービーフ食べてるよね。
当たり前の事だと思うけど、何か問題でもありますか?
名無しさん
国産なんか高くて無理。
この際だから余ったうなぎを川に放して、来年以降稚魚が増えてくれるのを期待しよう。
無理か
名無しさん
成魚が売れないなら、稚魚の捕獲規制をすれば、徐々に個体が増え、産卵量が復活する。稚魚捕れない→価格高騰→成魚余る
国産ウナギを守りたいなら、考えりゃ、解るでしょう。
最近になり、大手コーヒーショップや大手バーガ―ショップがプラスチックストロー廃止。と話題になっていますが、人間のエゴで作られた様々な石油製品によって動植物への悪影響は山ほどあります。
これらの種が枯渇や絶滅危惧種になってからでは遅いんです。
人間は自然を破壊し続けて来ました。種の復活や再生を図る事も人間の使命だと思います。

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